Fuente de soda “CHERRY´S”, ubicado actualmente en la Calle San Martin #116, Tumbes, con su distintivo logo de cereza, surgió hace 25 años, después de un viaje hacia la capital, la Señora Carmen Julia se inspiró en un emprendimiento donde ofrecían diversos postres al público cuyo nombre era “CHERRY”, de ahí surge la idea del nombre de su negocio.

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​La señora Carmen Julia era muy buena preparando postres y desde ahí fue poco a poco posicionándose dentro del mercado tumbesino.  “CHERRY´S” empezó como un pequeño negocio donde solo se ofrecían cremoladas, sándwich, kekes, con el pasar de los años se fue haciendo conocida y empezó a obtener frutos, al ver que su pequeño negocio tenía éxito fue elaborando más recetas , ya no solo ofrecía kekes, sándwich o cremoladas sino que también postres como: suspiro a la limeña, pie de limón, mouse de maracuyá, entre otros,  así fue como poco a poco su emprendimiento iba creciendo más y obtenía más ventas.